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NOS MENUS NOS MENUS
Disponible en version végétarien, sans gluten et sans lactose Disponible en version végétarien, sans gluten et sans lactose
Menu dégustation Menu dégustation
27.00 / personne€
À partir de 2 personnes À partir de 2 personnes
Assortiment de 10 mezzés Assortiment de 10 mezzés
Houmous, moutabal, moussaka, taboulé, feuille de vigne, kebbé boulette, fatayer, safiha, manakish au thym, falafel Houmous, moutabal, moussaka, taboulé, feuille de vigne, kebbé boulette, fatayer, safiha, manakish au thym, falafel
Desserts Desserts
Menu aller-retour Menu aller-retour
35.00€
Apéritif au choix Apéritif au choix
Assortiment de 6 mezzé froids et chauds Assortiment de 6 mezzé froids et chauds
Houmous, moutabal, taboulé et 3 variétés de chausson du moment. Houmous, moutabal, taboulé et 3 variétés de chausson du moment.
Assortiment de 2 grillades Assortiment de 2 grillades
Viande et poulet - Accompagnées de riz à la libanaise et de légumes de saison Viande et poulet - Accompagnées de riz à la libanaise et de légumes de saison
Desserts Desserts
Avec Café ou Infusion Avec Café ou Infusion
Menu le Cèdre Bleu Menu le Cèdre Bleu
29.00€
Assortiment de 6 mezzé froids et chauds Assortiment de 6 mezzé froids et chauds
Houmous, moutabal, taboulé et 3 variétés de chausson du moment. Houmous, moutabal, taboulé et 3 variétés de chausson du moment.
Assortiment de 2 grillades Assortiment de 2 grillades
Viande et poulet - Accompagnées de riz à la libanaise et de légumes de saison Viande et poulet - Accompagnées de riz à la libanaise et de légumes de saison
Desserts Desserts
COMPOSITION DES MEZZÉS COMPOSITION DES MEZZÉS
Houmos Houmos
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron Purée de pois chiches, crème de sésame, citron
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron Purée de pois chiches, crème de sésame, citron
Moutabal Moutabal
Caviar d’aubergine, crème de sésame, citron Caviar d’aubergine, crème de sésame, citron
Caviar d’aubergine, crème de sésame, citron Caviar d’aubergine, crème de sésame, citron
Taboulé Taboulé
Tomates, blé concassé, persil, citron, oignons, huile d’olive Tomates, blé concassé, persil, citron, oignons, huile d’olive
Tomates, blé concassé, persil, citron, oignons, huile d’olive Tomates, blé concassé, persil, citron, oignons, huile d’olive
Fatouche Fatouche
Salade de crudités parfumée au thym rouge, pain grillé. Salade de crudités parfumée au thym rouge, pain grillé.
Salade de crudités parfumée au thym rouge, pain grillé. Salade de crudités parfumée au thym rouge, pain grillé.
Moussaka Moussaka
Aubergines à la sauce tomate, pois chiches, poivrons, oignons Aubergines à la sauce tomate, pois chiches, poivrons, oignons
Aubergines à la sauce tomate, pois chiches, poivrons, oignons Aubergines à la sauce tomate, pois chiches, poivrons, oignons
Feuilles de vigne Feuilles de vigne
Feuilles de vigne farcies, riz, tomates, oignons, persil, citron, huile d’olive. Feuilles de vigne farcies, riz, tomates, oignons, persil, citron, huile d’olive.
Feuilles de vigne farcies, riz, tomates, oignons, persil, citron, huile d’olive. Feuilles de vigne farcies, riz, tomates, oignons, persil, citron, huile d’olive.
Samboussik viande Samboussik viande
Chaussons d’agneau Chaussons d’agneau
Chaussons d’agneau Chaussons d’agneau
Samboussik fromage Samboussik fromage
Chaussons au fromage Chaussons au fromage
Chaussons au fromage Chaussons au fromage
Rikakat Rikakat
Feuilletés au fromage Feuilletés au fromage
Feuilletés au fromage Feuilletés au fromage
Falafel Falafel
Beignets de légumes secs, pois chiches, fèves, coriandre verte Beignets de légumes secs, pois chiches, fèves, coriandre verte
Beignets de légumes secs, pois chiches, fèves, coriandre verte Beignets de légumes secs, pois chiches, fèves, coriandre verte
Safiha Safiha
Chaussons à la viande, tomates, oignons, pignons. Chaussons à la viande, tomates, oignons, pignons.
Chaussons à la viande, tomates, oignons, pignons. Chaussons à la viande, tomates, oignons, pignons.
Manakish au thym Manakish au thym
Mini pizza libanaise à base de Zaartar (mélange au thym) Mini pizza libanaise à base de Zaartar (mélange au thym)
Mini pizza libanaise à base de Zaartar (mélange au thym) Mini pizza libanaise à base de Zaartar (mélange au thym)
Fatayers Fatayers
Petits chaussons aux épinards Petits chaussons aux épinards
Petits chaussons aux épinards Petits chaussons aux épinards
Kebbé Boulette Kebbé Boulette
Croquettes de blé concassées farcies à la viande de bœuf poêlée, oignons et épices variées. Croquettes de blé concassées farcies à la viande de bœuf poêlée, oignons et épices variées.
Croquettes de blé concassées farcies à la viande de bœuf poêlée, oignons et épices variées. Croquettes de blé concassées farcies à la viande de bœuf poêlée, oignons et épices variées.
NOS GRILLADES NOS GRILLADES
280G
Servies avec du riz à la libanaise ou du taboulé et houmos au choix
280G
Servies avec du riz à la libanaise ou du taboulé et houmos au choix
Grillades mixtes Grillades mixtes
Assortiment de trois brochettes : agneau, taouk et kafta. Assortiment de trois brochettes : agneau, taouk et kafta.
24.00€
Assortiment de trois brochettes : agneau, taouk et kafta. Assortiment de trois brochettes : agneau, taouk et kafta.
Chiche taouk Chiche taouk
Deux brochettes de suprême de volaille marinées, huile d'olive, ail Deux brochettes de suprême de volaille marinées, huile d'olive, ail
21.00€
Deux brochettes de suprême de volaille marinées, huile d'olive, ail Deux brochettes de suprême de volaille marinées, huile d'olive, ail
Agneau Agneau
Deux brochettes d'agneau grillées, marinées à l'huile d'olive. Deux brochettes d'agneau grillées, marinées à l'huile d'olive.
21.00€
Deux brochettes d'agneau grillées, marinées à l'huile d'olive. Deux brochettes d'agneau grillées, marinées à l'huile d'olive.
Kafta Kafta
Deux brochettes de viandes hachée, tomates, oignons. Deux brochettes de viandes hachée, tomates, oignons.
21.00€
Deux brochettes de viandes hachée, tomates, oignons. Deux brochettes de viandes hachée, tomates, oignons.
MEZZÉS MEZZÉS
Fabrication artisanale par le chef
Uniquement en complément menu aller-retour d’un menu ou de grillades
Fabrication artisanale par le chef
Uniquement en complément menu aller-retour d’un menu ou de grillades
Makanek - 250g Makanek - 250g
Petites saucisses libanaises flambées au citron Petites saucisses libanaises flambées au citron
12.00€
Petites saucisses libanaises flambées au citron Petites saucisses libanaises flambées au citron
Sojok - 250g Sojok - 250g
Tranches de saucisses épicées, flambées au citron. Tranches de saucisses épicées, flambées au citron.
12.00€
Tranches de saucisses épicées, flambées au citron. Tranches de saucisses épicées, flambées au citron.
Kafta nayé - 250g Kafta nayé - 250g
Viande d’agneau crue façon tartare, pilée et agrémentée de persil et d’oignon Viande d’agneau crue façon tartare, pilée et agrémentée de persil et d’oignon
12.00€
Viande d’agneau crue façon tartare, pilée et agrémentée de persil et d’oignon Viande d’agneau crue façon tartare, pilée et agrémentée de persil et d’oignon
Bastorma - 200gr Bastorma - 200gr
Tranche de bœuf fumé & séché aux épices d’Orient fait maison Tranche de bœuf fumé & séché aux épices d’Orient fait maison
12.00€
Tranche de bœuf fumé & séché aux épices d’Orient fait maison Tranche de bœuf fumé & séché aux épices d’Orient fait maison
Kebbé nayé - 250g Kebbé nayé - 250g
Tartare d’agneau au blé concassé, épices. Tartare d’agneau au blé concassé, épices.
12.00€
Tartare d’agneau au blé concassé, épices. Tartare d’agneau au blé concassé, épices.
NOS DESSERTS NOS DESSERTS
Baklawa - 4pcs Baklawa - 4pcs
Pâte feuilletée, farcie aux pistaches, noix, noix de cajou et miel. Pâte feuilletée, farcie aux pistaches, noix, noix de cajou et miel.
6.00€
Pâte feuilletée, farcie aux pistaches, noix, noix de cajou et miel. Pâte feuilletée, farcie aux pistaches, noix, noix de cajou et miel.
Mouhalabieh Mouhalabieh
Flan libanais, lait, sucre Flan libanais, lait, sucre
6.00€
Flan libanais, lait, sucre Flan libanais, lait, sucre
Katayef Kachta - 2pcs Katayef Kachta - 2pcs
Mini - crêpes libanaises moelleuses, garnies de crème de lait, servies avec sirop de sucre. Mini - crêpes libanaises moelleuses, garnies de crème de lait, servies avec sirop de sucre.
6.00€
Mini - crêpes libanaises moelleuses, garnies de crème de lait, servies avec sirop de sucre. Mini - crêpes libanaises moelleuses, garnies de crème de lait, servies avec sirop de sucre.
Ma'moul Ma'moul
Pâte sablée farcie aux pistaches, noix et dates Pâte sablée farcie aux pistaches, noix et dates
6.00€
Pâte sablée farcie aux pistaches, noix et dates Pâte sablée farcie aux pistaches, noix et dates
NOS BOISSONS NOS BOISSONS
Badoit Badoit
50cl 3.50€
100cl 4.50€
Evian Evian
3.50€
4.50€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
3.50€
Coca-Cola - 33cl Coca-Cola - 33cl
3.50€
Schweppes - 25cl Schweppes - 25cl
3.50€
Granini - 25cl Granini - 25cl
Orange, ananas Orange, ananas
3.50€
Orange, ananas Orange, ananas
Orangina - 25cl Orangina - 25cl
3.50€
Sirop jellab - 25cl Sirop jellab - 25cl
3.00€
Sirop de rose - 25cl Sirop de rose - 25cl
3.00€
NOS APÉRITIFS NOS APÉRITIFS
Arak libanais - 4cl Arak libanais - 4cl
6.00€
Kir Maison - 12cl Kir Maison - 12cl
5.00€
Vin d'or - 5cl Vin d'or - 5cl
5.00€
Martini - 5cl Martini - 5cl
5.00€
Vodka - 5cl Vodka - 5cl
5.00€
Whisky - 4cl Whisky - 4cl
J & B ou Balantines J & B ou Balantines
7.00€
J & B ou Balantines J & B ou Balantines
Almaza - 33cl Almaza - 33cl
Bière libanaise Bière libanaise
6.00€
Bière libanaise Bière libanaise
Les Bouteilles Les Bouteilles
Champagne - 75cl Champagne - 75cl
70.00€
Arak - 70cl Arak - 70cl
70.00€
Whisky - 70cl Whisky - 70cl
60.00€
NOS DIGESTIFS NOS DIGESTIFS
Nectar de Kefraya - 4cl Nectar de Kefraya - 4cl
6.00€
Cognac - 4cl Cognac - 4cl
6.00€
Poire - 4cl Poire - 4cl
6.00€
NOS VINS LIBANAIS NOS VINS LIBANAIS
Château Kefraya Château Kefraya
37.5cl
75cl
Blancs de Plaisir Blancs de Plaisir
Les Bretèches blanc Les Bretèches blanc
25.90€
Blanc de blancs Blanc de blancs
16.00€
29.00€
Rosés de Plaisir Rosés de Plaisir
Les Bretèches rosé Les Bretèches rosé
25.90€
Myst de Kefraya Myst de Kefraya
16.00€
29.00€
Rouges de Plaisir Rouges de Plaisir
Les Bretèches Kefraya Les Bretèches Kefraya
16.00€
25.90€
Les Coteaux Kefraya Les Coteaux Kefraya
29.00€
Château de Kefraya rouge Château de Kefraya rouge
49.00€
Compte de M Compte de M
Compte de M - Rouge Compte de M - Rouge
99.00€
Château Nakad Château Nakad
Vins Rouges Vins Rouges
Cuvée de l'Alouette Cuvée de l'Alouette
16.00€
23.00€
Prestige des Coteaux Prestige des Coteaux
16.00€
27.00€
Château des Coteaux Château des Coteaux
69.00€
Château Ixsir Château Ixsir
Vins Blancs Vins Blancs
Altitudes IXSIR blan Altitudes IXSIR blan
29.00€
Vins Rosés Vins Rosés
Altitudes IXSIR rosé Altitudes IXSIR rosé
29.00€
Vins Rouges Vins Rouges
Altitudes IXSIR Rouge Altitudes IXSIR Rouge
16.00€
29.00€
Grande réserve IXSIR Grande réserve IXSIR
45.00€
Château Ksara Château Ksara
Vins Blancs Vins Blancs
Ksara Blanc Ksara Blanc
16.00€
25.00€
Vins Rosés Vins Rosés
Ksara Sunset Ksara Sunset
16.00€
25.00€
Vins Rouges Vins Rouges
Ksara Réserve du Couvent Ksara Réserve du Couvent
16.00€
25.00€
Ksara Cabernet Sauvignon Ksara Cabernet Sauvignon
29.00€
Ksara Château Ksara Château
49.00€
Lacrima d'Oro 14° Lacrima d'Oro 14°
6.00€
Nectar Kefraya 8° Nectar Kefraya 8°
6.00€
Liqueur Misk23° Liqueur Misk23°
6.00€
Liqueur Afandello 26° Liqueur Afandello 26°
6.00€
NOS BOISSONS CHAUDES NOS BOISSONS CHAUDES
Café expresso Café expresso
2.00€
Café libanais Café libanais
2.50€
Café blanc libanais Café blanc libanais
2.50€
Infusion au choix Infusion au choix
2.50€
Thé à la menthe Thé à la menthe
2.50€
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